Craft Beer Blog
Lo spazio dedicato alla
birra artigianale:
ricette, abbinamenti, curiosità e molto altro!
Birre con nomi strani: qualità o marketing?
Birre con nomi strani:qualità o marketing? Alcune birre hanno dei nomi davvero strani!Vi siete mai chiesti se è solo un modo di attirare l’attenzione o se sono anche prodotti di qualità?Scopritelo leggendo l'articolo! Di birre con nomi strani se ne trovano...
Ginger Beer: è davvero birra?
Ginger Beer: è davvero birra?!Un'idea esotica dal sapore unico che sta spopolando a livello mondiale. Cos'è la Ginger Beer?Scoprilo in questo articolo!Da qualche anno ha preso piede la diffusione di questa nuova e autentica bevandadal sapore carico di spezie,...
Birra e cibo: migliori abbinamenti!
Birra e cibo: i migliori abbinamenti! La birra possiede la straordinaria capacità di abbinarsi al meglio con tutti i cibi e di essere perfetta per ogni occasione. Dagli aperitivi ai dolci, dalla carne al pesce, dalle verdure ai formaggi, esistono tipologie di birra...
Birre artigianali senza glutine: ecco le nostre preferite!
Birre artigianali senza glutine: ecco le nostre preferite! Tante sono le persone che devono consumare alimenti e bevande senza glutine, ma nulla vieta di togliersi qualche sfizio. Trovare una birra adatta potrebbe rivelarsi un problema, noi però abbiamo dei...
Craft beer festival: le alternative all’Oktoberfest
Craft Beer Festival: le alternative all'Oktoberfest! E' risaputo che l'Oktoberfest è il festival più popolare nel mondo della birra, ma se si parla di birra artigianale quali sono i festival da non perdere? Ecco alcuni craft beer festival, valide alternative...
Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti!
Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti! Si parla tanto di abbinare cibo e birra, ma sapevate che si può anche cucinare con la birra? La birra in cucina è utilizzata in molte ricette e con un po' di fantasia le possibilità sono infinite.Ecco qualche...
BrewPub particolari dove bere birra “on location”
BrewPub particolari dove bere birra "on location" Il posto migliore per bere birra artigianale? Direttamente in birrificio! Ecco alcuni BrewPub particolari dove bere birra "on location" e fare un'esperienza unica!Starkenberger Brauerei Avete mai fatto un bagno...
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Alcune curiosità sulla birra che forse non sapevi!
Alcune curiosità sulla birra che forse non sapevi! La birra è una bevanda così antica che negli anni è diventata protagonista di storie, credenze e avvenimenti... Ecco alcune curiosità sulla birra che forse non sapevi! Ci sono persone che hanno la fobia di avere il...
Birra e dessert: come abbinarli al meglio!
Birra e dessert: come abbinarli al meglio!Che strana coppia birra e dessert! Eppure col giusto abbinamento si può esaltare il gusto di entrambi. Ecco qualche esempio per abbinarli al meglio!Crostate alla frutta Le crostate sono un dolce molto versatile che...
Delicious dessert and beer pairings. How to get their best.
This delectable list will give you a whole new experience of your favorite beers and desserts. We love delicious sweets matched with a great beer!
Breweries that will give you an extra special experience!
There are several breweries out there that offer its customers and fans to enjoy and taste the beer produced directly at the brewery. Some of them are truly unique exprerices.
Cooking with beer: winter recipes!
Pairing beer with food? Here our tips about some yummy and delicioius recipes that with a touch of beer will become your new favorite dinner to make!
Beer festivals that aren’t Oktoberfest (part 1)
Want the beer festival experience but want to steer clear of Oktoberfest? Well, we have some great beer festivals around the world that will get you off the beaten track!
Fall is finally here: greet it with the right beers!
There is a great selection of fall beers out there that is perfect for the increasingly cool weather and the changing landscape!
We did some research and found some great ones for you to try out!
3 Beers with some really amusing names and fascinating stories
Not only are there so many innovative beers out there but the names are getting wilder as time goes on, here are some of our favorites!
Gluten free? Here are the beers you’re looking for
If you belong to the gluten-free crowd, fear not! there are a bunch of truly amazing options at your disposal, so you can enjoy a beer with no fear.
Birra alla frutta? Eccone alcune da assaggiare!
Adding a fruit kick is a great way to add an original touch to the flavor of beer, adding some unique and interesting notes.
Make it fruity: some really nice fruit-flavored craft beers
Adding a fruit kick is a great way to add an original touch to the flavor of beer, adding some unique and interesting notes.
Beer and food pairing? Here’s the chart
The world of craft beer brought an entire new dimension to the concept of beer tasting in recent years, particularly when it comes to the habit of pairing food with high quality brews.
Ginger beer? A new takeover
Ginger beer is brewed with the use of the ginger roots and sometimes with the addition of lemon juice. The result is a sparkling, spice and sweet alcoholic beverage that is slightly reminiscent o traditional beer, but with a different twist
Is beer good for prostate problems?
Most people who experience prostate problems usually tend to ease on their drinking habits, but new research has shown that there’s a possibility and benefits.
Ma è vero che la birra fa bene alla prostata?
Molte persone che soffrono di problemi alla prostata tendono a non bere. Una nuova ricerca ha dimostrato che la birra potrebbe invece offrire vari benefici.
A few movies you need to see in 2016
Sit back on the couch with your favorite craft beer, relax and set up your home theatre: here’s a list of 2016 movies you can’t miss!
Film a tema birra assolutamente da non perdere!
Siediti sul divano con la tua birra artigianale preferita, rilassati e accendi il monitor: ecco i film che quest’anno devi assolutamente vedere!
Bosnia: the beginning of a new craft beer culture
The craft beer industry is also blossoming, as a nice brewery scene is coming to life in the capital, as well as in other cities such as Banja Luka, Mostar or Doboj, just to mention a few.
Birra: bevanda che allunga la vita?
E’ possibile che la birra possa allungare la vita? Secondo Mildred Bowers, la risposta è sì.
Can beer really make you live longer?
Can drinking beer elongate your lifespan? According to Milldred Bowers from South Carolina, the answer is yes. The conclusion? A beer a day goes a long way!
Brewing moonshine… the Australian way!
Some Australians found a way to turn this popular spread into a home-made alcoholic beverage similar to American “moonshine”.
Birra clandestina… Alla maniera australiana!
Gli australiani hanno trovato un modo per trasformare il Vegemite in una bevanda alcolica fatta in casa simile al “Moonshine” americano.
Does music affect the taste of beer?
Although we all enjoy drinking at shows or having some great tunes in the background when drinking with friends, thinking that the sound itself affects the taste of the beer might be a long shot. Right?
La musica ha davvero un impatto sul gusto della birra?
Secondo un recente studio in Belgio, la musica può effettivamente cambiare il modo in cui le persone percepiscono il gusto e la forza di una birra.
Best and most anticipated albums of 2016
There’s nothing like kicking backs and relaxing with a great craft beer and some excellent music.
While we are already enjoying some of the best releases of 2016, we are also waiting for some highly anticipated albums!
Quali sono le birre più costose al mondo?
Il movimento brassicolo artigianale e craft in tutto il mondo è piena di birre davvero sorprendenti, molte delle quali sono incredibilmente uniche.
Most expensive beers in the world
The craft beer scene around the world is full of really amazing beers and products, many of which are incredibly unique.
3 Beer-themed films you must see
Beer culture has been heavily portrayed in films of all genres, although it is quite rare to find a movie that specifically focuses on beer.
3 film a tema birra da vedere assolutamente!
La cultura della birra è fortemente ritratta in molti film di tutti i generi, anche se è abbastanza raro trovare un film che si concentra in particolare sulla birra.
Cooking with beer! October recipes
Food traditions in countries such as Italy and France are already very accustomed to the use of red and white wine in many recipes, so why not extending the same use to high quality beers?
The fascinating beer culture in North Korea
It seems almost impossible for something like a beer culture to flourish within the country. Yet, against all odds, North Korea is home of an interisting beer movement.
Uno sguardo alla cultura della birra in Corea del Nord
La gente non viene esposta alla cultura e alle informazioni dall’estero, soprattutto se provenienti dal mondo occidentale. Con tali premesse, sembra quasi impossibile che una cultura della birra possa prosperare all’interno del paese….
Abbinare la musica con la birra
Musica e birra convivono molto bene insieme. Sia bere, sia godersi la musica sono esperienze sensoriali: l’affinità tra le due attività non ci prende di sorpresa!
Beer and music pairings: 3 of our favorite matches!
Music and beer go hand in hand. Both drinking and enjoying music are sensorial experiences, so the affinity between the two is not surprising.
6 birre artigianali davvero ricercate
Queste sono 6 delle birre più particolari e origniali che abbiamo trovato! Dalla “Snake Venom” con il suo altissimo grado alcolico alla più dolce Mast Chocolate Beer. Il mondo craft non ha limiti!
6 of the most unusual craft beer flavors out there
These are 6 of the strangest and creative craft beers we found! From the “Snake Venom” with its highest alcoholic content ever recorded to the sweeter Mast Chocolate Beer. The craft beer world apparently has no limits!
6 Things you didn’t know about beer
Beer is one of the most popular alcoholic beverages in the world, with a history so rooted in the past that it’s hard to pinpoint its exact origins! We collected a few interesting facts you probably did not know about your favorite drink!
3 Città USA da visitare per la birra artigianale
In Europa, siamo molto orgogliosi delle nostre birre, che sono eccezionali e hanno una storia unica. Negli Stati Uniti, le cose stanno cambiando e sta nascendo una scena di birrifici e craft pub molto interessanti.
3 American Craft Beer Cities to visit
Just about 20 years ago, America wasn’t exactly the place to go for great craft beer, but today, the United States offer many a great destination for those who love a good brew.
Our Manifesto
In our philosophy, Craft is the keyword. In our native language, craft beer is commonly translated into artisanal beer – an expression that we feel doesn’t live up the the meaning of what we stand for.
Il Nostro Manifesto Craft
Per noi, craft è una parola chiave. In italiano, craft beer si dice birra artigianale, ma abbiamo sempre pensato che questa traduzione perde una parte importante del suo significato.