Birra e cibo: i migliori abbinamenti!
La birra possiede la straordinaria capacità di abbinarsi al meglio con tutti i cibi e di essere perfetta per ogni occasione. Dagli aperitivi ai dolci, dalla carne al pesce, dalle verdure ai formaggi, esistono tipologie di birra per accompagnare ogni tipo di alimento.
Ecco i migliori abbinamenti tra birra e cibo!
Se c’è una bevanda in grado di abbinarsi bene a tutti i cibi, quella è la birra!
Perché allora non pensare alla giusta birra da abbinare a ciò che si sta mangiando?
Per un’esperienza culinaria completa e soddisfacente ci viene incontro il Beer Pairing, evoluzione del Beer Tasting e risultato di studi delle caratteristiche organolettiche dei vari cibi e delle varie tipologie di birra.
Se inoltre si tratta di birra artigianale e cibo gourmet, allora l’abbinamento è d’obbligo per esaltare e valorizzare la particolarità di ciò che si sta consumando.
Per i migliori abbinamenti tra cibo e birra i ragazzi di craftbeer hanno creato un’interessante e utile infografica contenente le possibili combinazioni
Craftbeer è un sito dedicato indubbiamente alla birra artigianale, risorsa internazionale per gli amanti dell’argomento. La tabella da loro creata è divisa per categorie di cibi e indica lo stile di birra che meglio si abbina ad ognuno di essi spiegandone il motivo e consigliando un piatto.
Buona lettura e buona degustazione!
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