Birra e cibo: i migliori abbinamenti!
La birra possiede la straordinaria capacità di abbinarsi al meglio con tutti i cibi e di essere perfetta per ogni occasione. Dagli aperitivi ai dolci, dalla carne al pesce, dalle verdure ai formaggi, esistono tipologie di birra per accompagnare ogni tipo di alimento.
Ecco i migliori abbinamenti tra birra e cibo!
Se c’è una bevanda in grado di abbinarsi bene a tutti i cibi, quella è la birra!
Perché allora non pensare alla giusta birra da abbinare a ciò che si sta mangiando?
Per un’esperienza culinaria completa e soddisfacente ci viene incontro il Beer Pairing, evoluzione del Beer Tasting e risultato di studi delle caratteristiche organolettiche dei vari cibi e delle varie tipologie di birra.
Se inoltre si tratta di birra artigianale e cibo gourmet, allora l’abbinamento è d’obbligo per esaltare e valorizzare la particolarità di ciò che si sta consumando.
Per i migliori abbinamenti tra cibo e birra i ragazzi di craftbeer hanno creato un’interessante e utile infografica contenente le possibili combinazioni
Craftbeer è un sito dedicato indubbiamente alla birra artigianale, risorsa internazionale per gli amanti dell’argomento. La tabella da loro creata è divisa per categorie di cibi e indica lo stile di birra che meglio si abbina ad ognuno di essi spiegandone il motivo e consigliando un piatto.
Buona lettura e buona degustazione!
Leggi anche…
Craft beer festival: le alternative all’Oktoberfest
Craft Beer Festival: le alternative all'Oktoberfest! E' risaputo che l'Oktoberfest è il festival più popolare nel mondo della birra, ma se si parla di birra artigianale quali sono i festival da non perdere? Ecco alcuni craft beer festival, valide alternative...
Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti!
Cucinare con la birra: le ricette che non ti aspetti! Si parla tanto di abbinare cibo e birra, ma sapevate che si può anche cucinare con la birra? La birra in cucina è utilizzata in molte ricette e con un po' di fantasia le possibilità sono infinite.Ecco qualche...
BrewPub particolari dove bere birra “on location”
BrewPub particolari dove bere birra "on location" Il posto migliore per bere birra artigianale? Direttamente in birrificio! Ecco alcuni BrewPub particolari dove bere birra "on location" e fare un'esperienza unica!Starkenberger Brauerei Avete mai fatto un bagno...